早餐茶代替咖啡 牛蒡、玄米、薑茶都適合
比起咖啡，茶類的種類更加多元，依照特性選擇攝取時間也更加重要。以一般上班族的作息而言，早上9點到下午3點之間，是排除睡覺時分解的老廢物質，並且維持血液循環、讓身體暖和能夠集中精神的重要時段。因此鄭醫師也建議，可以選擇利尿作用強的牛蒡茶、能夠提升免疫力的薑茶；此外鄭醫師也推薦飲用玄米茶，「因為富含能將碳水化合物分解成能量的維生素B1，玄米茶也是不錯的選擇。」
另外，具有迷迭香酸，能促進腦部機能的迷迭香茶，也同樣適合在早上喝。不過因為迷迭香會讓血壓上升，因此比較適合低血壓患者攝取，至於患有高血壓的民眾及孕婦等，則應該避免。
薰衣草、西洋甘菊 花草茶幫助睡眠
至於下午3點到晚上9點睡前，則是處於緊張狀態的身體，需要紓解壓力、從疲勞中恢復，並且排除活性氧的時段。除了能夠幫助人體修復的薰衣草茶外，鄭醫師也建議可以攝取富含抗氧化成分、能夠協助排除體內活性氧的南非國寶茶。如果是想要助眠，則可以攝取富含褪黑激素的紅棗茶，以及因為能夠鎮靜身心，在歐洲被視為「睡眠茶」的西洋甘菊茶。
茶類當水喝？這幾種茶要注意！
但就像咖啡會有建議攝取量，攝取茶類時，也有必須注意的重點，尤其是花茶類，可能會引發過敏反應，因此在攝取時也要特別注意自己的身體狀態，選擇適合的茶類飲用。此外，對於某些喜歡把茶當水喝的民眾，中醫師金素興（김소형，音譯）也提醒，像是包含綠茶、紅茶、普洱茶等具有咖啡因的茶類，會妨礙睡眠，在攝取時應該注意適量與時間點。
除了咖啡因外，利尿作用強的茶，在攝取時也要注意。包含紅豆水、玉米鬚茶等，由於利尿作用強，攝取太多會導致水分排出大於水分攝取，最後反而要喝更多水，才能恢復身體機能。
